Alimentos e suplementos: aliados para mais saúde

 

Será possível fazer uma alimentação variada e nutricionalmente equilibrada ao ponto de garantir todos os nutrientes essenciais e na quantidade necessária para não haver deficiências, nem disfunções fisiológicas?

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Num mundo ideal a resposta seria sim! A natureza providencia tudo o que mantém a espécie humana funcional e saudável. No entanto, vivemos num mundo que desde há muito adaptou a natureza para obter dela o maior rendimento possível!


Vários estudos mostram que os alimentos possuem cargas nutricionais cada vez mais deficitárias, nomeadamente em vitaminas e minerais. Isto acontece em parte pelo tipo de cultivo intensivo em solos pobres, bem como o baixo tempo de maturação das frutas e legumes que ocorre em estufas e não ao ar livre pela ação do sol. Acresce o fato de atualmente se usar técnicas de transformação e conservação dos alimentos que lhes retiram qualidade nutricional como a refinação, pasteurização, uso de conservantes. Por fim há que considerar ainda que muitas técnicas de culinária e preparação dos alimentos destroem e alteram grande número de nutrientes, nomeadamente vitaminas.


Torna-se então importante suplementar a alimentação diária com diversos nutrientes, especialmente vitaminas e minerais, para além dos obtidos na alimentação, beneficiando vários aspetos essenciais para uma ótima saúde como a imunidade, a memória, a energia, o humor ou a longevidade saudável.


Esta complementaridade entre alimentos e suplementos é importante e cada vez mais usada, existindo essencialmente dois pontos cruciais a ter em conta na hora de os usar:


• A toma de suplementos deve ser sempre indicada e supervisionada por um profissional de saúde para a tornar individualizada e ajustada a cada pessoa e respetivas condições. A necessidade, o tipo de suplementação e respetivas doses, dependem muito de várias questões como idade, tipo de alimentação e condições fisiológicas, como certas doenças, gravidez ou prática de desporto.

 

• Os suplementos não são medicamentos, embora sejam utilizados com o fim de melhorar ou manter a saúde e o bem-estar. Podem interagir com os medicamentos ou apresentarem efeitos indesejáveis se não forem usados corretamente. 

 

A crescente evidencia científica nesta área, apoia cada vez mais o beneficio de complementar muitos tratamentos medicamentosos com suplementos nutricionais, considerando sempre um uso responsável e o mais personalizado possível.

 

Os suplementos têm um papel importante e com resultados já comprovados em vários aspetos da nossa saúde.

 

• Cobrir deficiências nutricionais que ocorrem porque os alimentos são pobres em nutrientes, porque fazemos más escolhas alimentares ou devido a opções dietéticas como o vegetarianismo e o veganismo. Nestes casos, a suplementação fornece os nutrientes essenciais em falta na dieta como vitamina D, ferro, cálcio, vitamina B12 ou ácido fólico.

 

• Prevenir e melhorar certas condições fisiológicas como doenças cardiovasculares, osteoporose e perda de massa muscular. Pode-se suplementar com ácidos gordos ómega-3, cálcio, vitamina D, aminoácidos.

 

• No caso de certas doenças crónicas, como as doenças inflamatórias intestinais, que condicionam uma diminuição da absorção dos nutrientes para a corrente sanguínea, existe necessidade de suplementar com fórmulas nutricionalmente ajustadas.

 

• Para controlar a malnutrição sénior pode usar-se, em conjunto com a alimentação tradicional, os suplementos nutricionais orais, com composições nutricionais equilibradas de forma a compensar as alterações metabólicas relacionadas com o envelhecimento, nomeadamente a perda de massa muscular, fornecendo proteína de qualidade e em  quantidade ajustada.

 

• Promover bem-estar geral, melhorando a imunidade, diminuindo a fadiga e o stress e apoiando a saúde mental, usando suplementos com vitaminas e minerais, algumas plantas como Ashwagandha e Valeriana, probióticos e ácidos gordos.

 


Dra. Sónia Correia
Janeiro  2026